Pachnie mocno i apetyczne. Oregano to przyprawa, zioło, roślina ozdobna. Dawniej przypisywano mu też właściwości magiczne. Jest łatwe w uprawie.
Oregano to łatwe w uprawie zioło, przyprawa i roślina ozdobna.
Inne nazwy:
Czarna lebiodka, Dziki majeranek, Lebiodka pospolita, Origanum vulgare
Cechy:
bylina, ale w donicach może być też uprawiana jak roślina jednoroczna
Oregano jest łatwe w uprawie.
Nie zrzuca liści na zimę. To roślina ozdobna, przyprawa i zioło. Nadaje się do uprawy w gruncie i donicach.
Wysokość:
30-70 cm
Największą wysokość osiąga w czasie kwitnienia.
Kwitnienie:
lipiec – sierpień (VII-VIII)
Kwiaty są drobne – białe, białoróżowe lub jasnoróżowe (w zależności od odmiany).
Pachną silnie, tak samo jak cała roślina. Zwabiają pszczoły. Nadają się do jedzenia.
Rozmnażanie:
nasiona i sadzonki z odkładów poziomych
- Nasiona – wysiew w kwietniu lub maju (IV-V) do doniczek albo od razu do gruntu. Głębokość siewu – do 0,5 cm (są drobniejsze niż mak, trzeba je siać bardzo płytko). Łatwo się rozsiewa samoistnie.
Przeczytaj także: Oregano – kiedy i jak siać
- Sadzonki – oregano łatwo się ukorzenia samoistnie. Sadzonki pobiera się, odcinając je od roślin matecznych. Można też dzielić kępy i przesadzać. Najlepiej przyjmuje się w kwietniu i maju (IV-V) oraz pod koniec lata.
Wykorzystanie:
w kuchni – przyprawa do pizzy, zapiekanek, zupy pomidorowej, makaronu oraz innych dań; w lecznictwie – działanie przeciwzapalne, na apetyt, ból gardła, kaszel, gojenie ran, piękną skórę; w ogrodzie – roślina ozdobna i miododajna
Ma mocny zapach. Dania z oregano pachną wyjątkowo apetycznie.
Dawniej było to zioło zalecane na udane małżeństwo oraz przeciw czarom.
Wierzono, że jego zapach płoszy węże z ogrodu i domu.
To także roślina ozdobna, np. na skalniaki oraz do uprawy w pojemnikach balkonach i tarasach.
Zbiór:
prawie cały rok
Nadaje się do użytku w postaci świeżej i suszonej. Najlepsze w smaku są młode pędy i liście zebrane tuż przed kwitnieniem oraz na początku kwitnienia. Jednak można też je zrywać w inne pory roku, nawet zimą, jeśli nie ma śniegu i dużego mrozu (wtedy liście tracą jędrność).
Lebiodka pospolita nadaje się też do uprawy w doniczkach.
Stanowisko:
słoneczne; toleruje lekki półcień
Więcej słońca potrzebują odmiany ze złocistymi liśćmi.
Ziemia:
przeciętna, piaszczysta; najlepiej o odczynie od lekko kwaśnego do lekko zasadowego (pH 6-7,5)
Podlewanie: bardzo oszczędne
Oregano potrzebuje systematycznego podlewania tylko, gdy rośnie w donicach. Lepiej podlewać go za mało niż za dużo. Ma mocny system korzeniowy.
Nawożenie:
co 2 tygodnie od maja do 15 lipca (V-VII)
Odporność na mróz:
bardzo dobra
Bardzo dobrze zimuje w gruncie.
Jeśli rośnie w donicy, trzeba je zabezpieczać przed mrozem, np. zadołować w ogrodzie. Dlatego n balkonie czy tarasie wygodniej co roku siać lebiodkę pospolitą co roku i uprawiać jako roślinę jednoroczną.
Choroby i szkodniki:
bardzo odporne
Choruje rzadko. Nie lubią go szkodniki.
Jeśli choruje, to najczęściej z powodu zbyt obfitego podlewania.
Ciekawe odmiany oregano
- Aurea – liście złocistozielone
- Gold Nugget – liście złocistozielone
Warto wiedzieć
- W polskich ogrodach oregano jest uprawiane od wieków. Dawniej znano je raczej pod nazwami lebiodka, czarna lebiodka oraz origanum.
Od średniowiecza było uważane za roślinę magiczną, przeciw czarom.
Używano go także do leczenia różnych dolegliwości – od kaszlu po trudno gojące się rany. W XVII wieku gospodynie nacierały tym ziołem garnki, by nie wpadały do nich muchy. Sproszkowaną lebiodkę sypano na mrowiska w ogrodzie, by przepłoszyć mrówki.
„Lebiodka przy warzeniu piwa, smak mu przyiemny daie” – pisał ks. Krzysztof Kluk w książce „O Roślinach” z 1778 roku.
Zostaw komentarz