Można go uprawiać zarówno w doniczkach, jak i w glebie. Rozmaryn to zioło i przyprawa, która ma silny aromat. Dobrze rozwija się w bezpośrednim świetle słonecznym.

Rozmaryn jest pachnącą przyprawą o właściwościach leczniczych. Zdjęcie autorstwa UnwateredOther

nazwy:

rozmaryn aptekarski, rosmarinus Officinalis

Cechy:

wiecznie zielony krzew

Rozmaryn z wiekiem staje się bardziej drzewiasty. Nie zrzuca liści na zimę.

Rozmaryn może być uprawiany w gruncie lub w doniczkach.

Wysokość:

20-100 cm

Rozmaryn w polskim klimacie może osiągnąć nawet 50 cm wysokości.

Stara roślina z gatunku rozmarynu. Fot. UnwateredFlowering

:

Maj - lipiec (V-VII).

Rozmaryn ma niewielkie kwiaty. W zależności od odmiany mogą być białe, niebieskie lub fioletowe. Są tak silne jak cała roślina. Kwiaty są atrakcyjne dla pszczół.

Rozmnażanie:

Sadzonki poziome można wykorzystać do produkcji nasion i sadzonek.

Rozmaryn jest trudny do rozmnażania z nasion. Łatwo go rozmnożyć za pomocą sadzonek.

• Nasiona Wysiew do doniczek, skrzynek lub rozsadników w okresie marzec-kwiecień (III-IV w pomieszczeniach ogrzewanych) Można siać na głębokość 0,5 cm. Rozmaryn kiełkuje powoli po 10 dniach w zależności od temperatury w pomieszczeniu (najlepiej w granicach 18-20 stopni Celsjusza). Młode rośliny rozmarynu można sadzić do doniczek lub do gruntu, gdy osiągną wysokość 3-5 cm. Zwykle jest to druga połowa maja, lub początek czerwca (od V do VI).

• Sadzonki pobiera się ze starszych, co najmniej dwuletnich roślin rozmarynu (często ukorzeniają się same, zwłaszcza jeśli rozmaryn jest ściółkowany ziemią). Sadzonki rozmarynu najlepiej rosną w maju i czerwcu (V-VI).

Zastosowania:

W kuchni - przyprawa do mięs, ryb i makaronów; w medycynie - wzmacnia odporność, poprawia nastrój; a w kosmetyce - kąpiele wygładzające i odmładzające skórę. W ogrodzie - rośliny ozdobne i w uprawie międzyrzędowej z warzywami (poprawia ich odporność).

Rozmaryn ma silny, żywiczny zapach.

Może wpływać na odporność warzyw na szkodniki i choroby, jeśli zostanie posadzony obok nich. Rozmaryn lubi na przykład marchew i kapustę.

Zbiory:

Przez cały rok

Rozmaryn można stosować w postaci świeżej lub suszonej. Można zbierać młode pędy, liście i kwiaty. Zimowy rozmaryn jest mniej aromatyczny.

• Świeży rozmaryn - liście, pędy i kwiaty można obrywać według potrzeb. Rozmnażaniu rozmarynu sprzyja szczypanie wierzchołków pędów.

• Suszony różany emary - tuż przed kwitnieniem należy ściąć i wysuszyć młode pędy. Temperatura, w której należy suszyć susz nie powinna przekraczać 35 stopni Celsjusza.

Liście rozmarynu wyglądają jak igły. Photo by UnwateredPosition

:

Słoneczne; toleruje lekki cień.

Nie należy sadzić rozmarynu w cieniu. Nie będzie on dobrze rósł.

Rozmaryn bardzo dobrze znosi wiatr wiejący od morza. Rozmaryn potrafi nawet czerpać wodę z wiatrów morskich w krajach śródziemnomorskich. Nie wymaga podlewania.

Gleba:

Podłoże przeciętne, piaszczyste; preferowane o lekko kwaśnym lub lekko zasadowym pH (pH 67,5).

Rozmaryn toleruje glebę i jej pH. Nie będzie tolerował gleby zbyt wilgotnej.

Podlewanie:

Bardzo oszczędnie

Rozmaryn trzeba regularnie podlewać, jeśli jest uprawiany w doniczkach.

Lepiej nie podlewać jej zbyt często niż wystarczająco. Ma silne korzenie. Rozmaryny uprawiane w gruncie rozwijają się bez podlewania. Rozmaryny można sadzić w donicach z włóknem kokosowym lub inną ściółką organiczną. Fot. NiepodlewaneNawożenie

:

Co 2 tygodnie, od maja do 15 lipca (VVII).

Najlepsze dla rozmarynu są nawozy naturalne. Rozmaryn uwielbia być ściółkowany kompostem, co sprzyja jego wzrostowi.

Mrozoodporność.

W zależności od odmiany może być średni lub doskonały.

Bardziej podatne na mróz są rośliny rozmarynu jednoroczne, uprawiane z nasion, które nie mają jeszcze zdrewniałych pędów oraz te, które były uprawiane w doniczkach.

Starsze zdrewniałe rośliny rozmarynu uprawiane w gruncie dobrze znoszą mróz.

Rośliny rozmarynu umieszczone w doniczkach należy STALE chronić przed mrozem. Donicę można ustawić w ogrodzie lub przenieść do chłodnego, suchego pomieszczenia (np. garażu).

Wytrzymałość rozmarynu na mróz zależy od tego, jak jest nawożony. Rośliny rozmarynu, które były nawożone zbyt długo (po 15 lipca) lub zbyt często (ponieważ mają mniej zdrewniałych łodyg), łatwiej przemarzają.

Rozmaryn pod śniegiem. Fot. UnwateredDiseases

i Szkodniki:

Bardzo odporny

Bardzo rzadko roślina rozmarynu choruje. Szkodniki nie przepadają za nim.

Zbyt częste podlewanie może spowodować chorobę rośliny rozmarynu.

Istnieje wiele odmian rozmarynu

• Benenden Blue - niebieskie kwiaty
• Huntigton Carpet - niebieskie kwiaty

Warto wiedzieć

• Rozmaryn od dawna był uprawiany w Polsce. Stosowany był jako podstawowe zioło lecznicze i przyprawa. "[...] Kwiaty i liście wzmacniają głowę i serce oraz macicę". Krzysztof Kluk w książce "O roslinach, ich utrzymaniu, rozmnożeniu i zażyciu" z 1778 roku.

• Rozmaryn jest składnikiem węgierskiej wódki Larendogra. Stosowany był m.in. jako kosmetyk odmładzający i perfumy. Legenda głosi, że recepturę wymyśliła królowa Elżbieta Łokietkówna (1305-1380). Według legendy królowa od lat dwudziestych wyglądała niezwykle młodo.

Internetowy sklep ogrodniczy

Pozwól nam zadbać o Twój ogród

sklep.niepodlewam.pl