Może być uprawiana zarówno w doniczkach jak i w gruncie. Bazylia pospolita jest wspaniałą, pachnącą przyprawą. Jest również doskonałym ziołem do celów leczniczych.
Bazylia pospolita może być uprawiana zarówno w doniczce jak i w gruncie. Jest bardzo łatwa w uprawie.
nazwy:
bazylia ogrodowa, bazylia anyżowa, bazylia balsamiczna, bazylia ogrodowa, bazylia właściwa, bazylia pachnąca, bazylia pospolita, bazylia, bazylia, bazylia polska, Ocimum basilicum
Właściwości:
Trwały, ale uprawiany w Polsce jako roślina jednoroczna
Bazylia pospolita może być uprawiana w gruncie z sadzonek lub w doniczkach.
Nie jest odporna na silne mrozy.
Teoretycznie bazylia może być przechowywana na zimę na parapecie w mieszkaniu. Nie jest to częsta praktyka, ponieważ bazylia pospolita łatwo rozmnaża się z nasion. Bazylia pospolita może przemarzać w ciepłych mieszkaniach.
Wysokość:
20-70 cm, w zależności od odmiany
Kwitnienie:
Lipiec - sierpień (VII - VIII).
Bazylia pospolita może mieć kwiaty białe lub różowe, w zależności od odmiany. Są one małe i pachnące, pachną jak całe rośliny. W pierwszym roku uprawy pojawiają się kwiaty, ale aby bazylia zakwitła, należy ją wysiać wiosną.
Bazylia pospolita może być łatwo rozmnażana.
W doniczkach lub w ogrodzie nasiona wysiewa się w marcu lub kwietniu (III-IV). Bazylię pospolitą można wysiewać również później, od marca do kwietnia (III-IV) w doniczkach lub w rozsadniku. Rośnie wtedy mniejsza i nie kwitnie przed zimą.
Nasiona bazylii należy wysiewać płytko (0,5-1 cm). Nasiona bazylii mogą być kiełkowane nawet przez pięć lat. Najlepiej kiełkują, gdy temperatura wynosi co najmniej 20 stopni Celsjusza.
Dowiedz się więcej o wysiewaniu bazylii na blogu Unwatered KLIKNIJ TUTAJ
Nasiona bazylii są nieco dłuższe od nasion maku i lekko podłużne. Fot.
Przyprawa do potraw z pomidorów, makaronów, serów, jaj (na ciepło lub na zimno); reguluje trawienie, poprawia smak, łagodzi owady. Pomocne są również okłady z rozgniecionych liści.
Można jeść całą bazylię nad ziemią, łącznie z kwiatami i młodymi pędami (nie zdrewniałymi). Liście bazylii mogą być zielone, fioletowe lub fioletowo-zielone.
Bazylia pospolita ma silny aromat, który nadaje potrawom charakterystyczny smak.
Maj - październik (V-X).
Bazylię można uprawiać przez cały rok na parapecie w mieszkaniu. Nie rośnie dobrze zimą, ponieważ w mieszkaniach jest zbyt gorąco i zbyt ciemno, aby uprawiać bazylię.
Bazylia pospolita może być używana w stanie świeżym lub suszonym.
- Świeża bazylia pospolita Il - przycinaj liście w miarę potrzeby. Rozmnażaniu bazylii sprzyja szczypanie wierzchołków pędów.
- Suszona bazy lia pospolita Il - cała roślina jest cięta i suszona w suszarce, takiej jak suszarka do owoców lub warzyw.
Stanowisko:
Sunny
Bazylia pospolita wymaga dużej ilości światła słonecznego przez cały rok.
Bazylię należy sadzić w gruncie w miejscach słonecznych. Bazylia może być uprawiana w ogrodzie warzywnym. Wiele warzyw uwielbia jej towarzystwo.
Bazylia dobrze komponuje się z brokułami, cebulą i kalafiorem.
Bazylia pospolita może być uprawiana w doniczce. Na lato najlepiej wynieść ją na taras lub balkon.
Bazylia pospolita powinna być przechowywana zimą w jasnym, nieogrzewanym miejscu (temperatura w granicach 15-18 stopni Celsjusza). Dobrym pomysłem jest trzymanie w zimie tylko najbardziej wartościowych odmian. Łatwiej i wygodniej jest co roku uprawiać bazylię z nasion.
Bazylia pospolita jest ogólnie tolerancyjna wobec gleby i jej pH.
Może również dobrze rosnąć w glebie alkalicznej, ale ma bledsze liście.
Podlewanie:
Umiarkowanie
W lecie bazylię należy podlewać codziennie, aby gleba pozostała lekko wilgotna. Zima to czas, kiedy należy podlewać oszczędnie, zwłaszcza jeśli bazylia dostaje bardzo mało słońca.
Nawożenie:
Co 2 tygodnie, od kwietnia do lipca (IV-VII).
Bazylię można nawozić nawozem naturalnym, np. odchodami dżdżownic.
do mrozu
Temperatury nawet do minus 5 stopni Celsjusza
Uwaga
Niewielki mróz może przetrwać jedynie zahartowana, częściowo zdrewniała bazylia pospolita.
Szkodniki i choroby:
Hardy
Bazylia pospolita rzadko choruje.
Zbyt wysokie temperatury i zbyt mała ilość słońca to główne przyczyny wysychania (najczęściej zimą i późną jesienią).
Choroby grzybowe mogą zaatakować bazylię pospolitą, jeśli pozostanie ona niepodlewana.
Istnieje wiele interesujących odmian bazylii pospolitej
- Bukszpan - karłowy; zielony
- Dark Opal - wysoki; purpurowy (fioletowy, czerwony)
- Genovesa Giant - wysoki; zielony
Bazylia pospolita bukszpanowa wygląda miniaturowo. Zdjęcie autorstwa UnwateredWorth
Wiedząc
- Bazylia pospolita pochodzi z Azji. Uważa się, że w Europie jest uprawiana co najmniej od XVI wieku.
- Istnieje wiele gatunków bazylii, które można uprawiać na całym świecie. Jednym z przykładów jest bazylia pospolita. W Polsce uprawiana jest od wieków. Kiedyś była przede wszystkim wykorzystywana jako lek. Dziś używa się jej jako przyprawy. Wierzono również, że jest ziołem magicznym. Wierzono, że jej zapach ożywia duchy.
- Bazylia pospolita krzyżuje się z innymi rodzajami bazylii. Bazylia cytrynowa, znana również pod nazwą Ocimum citriodorum, jest krzyżówką bazylii pospolitej i bazylii amerykańskiej.
Zostaw komentarz