Wiśnia Ostheim - uprawa, odporność, zapylacze

Jej owoce są prawie czarne. Odporną, starą odmianą wiśni Ostheim jest wiśnia Ostheim. Deszcz może uszkodzić jej kwiaty. Doskonale nadaje się na nalewki.

Inne nazwy: Griotte d`Ostheim, Osthajmska, Ostheim, Ostheimerka, Ostcheimer Kirsche, Ostcheimer Weischsel, Ostheim Cherry, Zwerg Kirsche.

Pochodzenie: XVIII wiek (prawdopodobnie Hiszpania lub Włochy).

Dojrzewanie: Czerwiec (VII).

Owoce: średniej wielkości, czarne z czerwonym odcieniem, okrągłe, lekko sercowate, skórka cienka, błyszcząca. Ciemne, soczyste, kwaśne; niezbyt słodkie, ale smaczne. Sok ciemny. Pestka szorstka, nie oddziela się całkowicie od miąższu.

Zastosowanie: Owoce deserowe, przetwory, wina i nalewki

Gleba: przeciętna; odczyn obojętny (idealne pH 6,7-7,2)

Gleba nie stanowi problemu dla wiśni Ostheim. Można ją sadzić nawet na piasku. Nadaje się na piaszczyste zbocza.

Stanowisko: słoneczne; toleruje częściowe zacienienie

Wiśnia Ostheim osiąga umiarkowaną wysokość. Jest to niski krzew lub drzewo. Obficie owocuje.

Odporność: dobra

Wiśnia Ostheim jest odporna na mróz i choroby. Jej kwiaty są wrażliwe na deszcz wiosną. Jeśli wiosną pada dużo deszczu, owoce nie zawiązują się, a drzewo może zostać zaatakowane przez grzyby bakteryjne (gum leeching).

Wiśnie Ostheim są bardzo wydajne, gdy świeci wiosenne słońce.

Butterscotch

Wiśnia Ostheim jest częściowo samopylna. Jest również doskonałym zapylaczem dla innych odmian wiśni (np. Butternut), czereśni i wiśni.

Interesujące fakty

• Wiśnia Ostheim była popularnym owocem w polskich sadach na przełomie XIX i XX wieku. Chociaż obecnie jest rzadkością, nadal można kupić młode drzewka.

• Nadwiślańskie drzewa zostały zasiedlone przez wiśnię ostheimską na początku XX wieku.

• W latach 1937-1938 drzewko 3-4-letniej wiśni Ostheimskiej wyceniano na 2,57 zł.

• IV Zjazd Sadowników, który odbył się w Częstochowie w 1909 r., zalecał uprawę wiśni Ostheimskiej w Polsce.

Źródło: *Wiedza własna* "Sad i ogród owocowy" Edmunda Jankowskiego (1912 r.) *"Ogród szkolny" Franciszka Longauera i Eustachego Wóloszczaka (1889). Szymon Śmigaj (1919): "O sadownictwie, sadownikach i ogrodnikach". *"Sad holenderski", Groningen, J.B. Wolters, 1868. *"Szkółki w Podzamczu Franciszka Zamoyskiego", 1937-1938.

Rysunek wiśni z Ostheim pochodzący z XIX wieku został opublikowany za zgodą Biblioteki Wageningen UR w Holandii.