Posiada ona ciemnozielone liście. Bazylia genueńska charakteryzuje się silnym zapachem. Świetnie nadaje się do pesto, zupy pomidorowej i pizzy.

Bazylia pospolita Genovese, słodka odmiana bazylii, jest bardzo aromatyczna. Ma zielony kolor i jest bardzo mocna w aromacie. Fot. UnwateredOther

nazwy:

Bazylia Genovese

, bazylia Genovese Giant, bazylia Gigante Genovese, bazylia ogrodowa Genovese, bazylia właściwa Genovese, bazylia pospolita Genovese, Ocimum basilicum

Genovese

Cechy:

Trwały, ale uprawiany w Polsce jako roślina jednoroczna

Bazylia pospolita Genovese jest odmianą płodną i wysoką.

Ma duże, ciemnozielone liście o ciemnym odcieniu. Może być uprawiana w gruncie (z nasion) lub w doniczkach. Jest odporna na niewielkie przymrozki.

Wysokość:

50-60 cm

Kwitnienie:

Lipiec - sierpień (VII - VIII).

Bazylia Genueńska kwitnie po około 3 miesiącach od wysiewu.

Kwiaty są małe, białe i pachnące, tak jak cała roślina.

Rozmnażanie:

Nasiona

Bazylia Genovese może być łatwo rozmnażana.

W doniczkach lub w ogrodzie nasiona sadzi się w marcu lub kwietniu (III-IV). Bazylię można też wysiewać później, aż do sierpnia (VIII). Rośliny bazylii nie zakwitną przed zimą, jeśli są mniejsze.

Bazylię Genovese należy wysiewać płytko (0,5-1 cm).

Nasiona mogą zachować zdolność kiełkowania nawet przez pięć lat. Kiełkują najlepiej, gdy temperatura wynosi co najmniej 20 stopni Celsjusza.

Zastosowania:

W kuchni znajdziesz pesto, przyprawy do sałatek i pizzy. W medycynie znajdziemy okłady ze zmiażdżonych liści, które łagodzą owadzie rany.

Większość bazylii Genovese może być spożywana, z wyjątkiem korzeni.

Najlepsze są młode liście. Na przykład kwiaty są świetne do sałatek.

Najstarsze pędy bazylii pod koniec lata stają się zdrewniałe. Są wtedy niejadalne.

Genovese można określić jako bazylię o słodkim smaku.

Ma silny zapach. Bazylia znana jest ze swojego silnego zapachu. Piękną ozdobą ogrodu jest również kwitnąca bazylia Genovese. Fot. UnwateredHarvesting

:

Maj - październik (VX).

Bazylia Genovese może być używana w stanie świeżym lub suszonym.

W postaci suszonej dobrze zachowuje swój zapach.

Stanowisko:

Sunny

Jeśli bazylia Genovese była uprawiana w doniczce, najlepiej wynieść ją na zewnątrz, aby mogła cieszyć się latem.

Gleba:

Żyzne; najlepiej kwaśne lub lekko kwaśne (pH 5,5-7,5)

Bazylia genueńska toleruje glebę.

Jest jednak mniej płodna na glebach o słabszym odczynie.

Podlewanie:

Umiarkowanie

Nawożenie:

Co 2 tygodnie, od kwietnia do lipca (IV-VII).

Bazylię Genovese można nawozić naturalnym nawozem, np. biohumusem.

Mrozoodporność.

Starsze okazy mogą osiągnąć minus 5 stopni Celsjusza.

Szkodniki i choroby:

Hardy

Bazylia Genovese może być uprawiana w sposób zdrowy. Najczęściej będzie chorować z braku światła słonecznego.

Warto wiedzieć.

• Bazylia Genovese, stara odmiana pochodzi najprawdopodobniej z połowy XIX wieku.

Choć nie wiadomo skąd pochodzi, możliwe, że jest włoski.

• Genovese to po włosku genueńczyk.
• Bazylia genueńska, szczególnie w krajach śródziemnomorskich, jest bardzo popularna.

Internetowy sklep ogrodniczy

Pozwól nam zadbać o Twój ogród

sklep.niepodlewam.pl